1 / 2
Eccellenze
Birra Milk Ale - Bionda Dorata
4.7 · 63 recensioniDisponibile · spedito in 3 giorni lavorativi
4,80 €IVA inclusa · spedizione calcolata al checkout
Quantità
33 cl · max 20
1
Spedizione gratis
Sopra 100 € · SDA
Catena del freddo
Imballaggio protettivo
Pagamento sicuro
Checkout Shopify
- Conservazione
- 0-4 °C in luogo fresco asciutto
Spedizione e conservazione
Ordini evasi in 3 giorni lavorativi, spedizioni dal lunedì al mercoledì con SDA. Consegna in tutta Italia. Per dubbi scrivi a commercialepalagiaccio@gmail.com.
Tutti i dettagli33 cl
4,80 €
Produzione, grotta, abbinamentiGioca al Tagliere · abbinalo e avvicinati al porto franco
Storia e gusto
Birra artigianale non pastorizzata rifermentata in bottiglia, prodotta con malto, frumento, avena, farro, luppolo, scorza d’arancia e una piccola percentuale di il latte intero delle mucche della Storica Fattoria Palagiaccio. La birra bionda Milkale è leggermente velata con schiuma bianca pannosa e persistente.
Nello stile “blanche” al palato ha note speziate e agrumate con un retrogusto secco. Di grande bevibilità è consigliata in abbinamento con formaggi freschi o di media stagionatura con piatti di pesce e antipasti.
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Blanche con farro biologico, latte.
- Gradazione
- 5% vol.
- Colore
- Biondo valido
- Unità d’acquisto
- cl. 33
- Conservazione
- 0-4 °C in luogo fresco asciutto
- Shelf Life
- 120 giorni dalla data di confezionamento
Spedizione, conservazione e resi
Prepariamo il tuo ordine in 3 giorni lavorativi e spediamo dal lunedì al mercoledì con corriere SDA. Spedizione gratuita sopra 100 €, altrimenti 10 €.
Ogni formaggio viaggia protetto e, se necessario, con accumulatori di freddo. Conservalo in frigorifero a 0–4 °C e lascialo a temperatura ambiente 20 minuti prima di servirlo.
Per qualsiasi problema scrivi a commercialepalagiaccio@gmail.com o chiama il 055 8402103.
Filiera corta, davvero. Latte delle nostre mucche, trasformato nel caseificio della fattoria e affinato nelle Grotte Ubaldine.
Il viaggio del prodottoCome nasce
Come nasce
Birra Milk Ale - Bionda Dorata.
Birra artigianaleRifermentata in bottiglia, viva.
Birra Milk Ale - Bionda Dorata è una birra agricola rifermentata in bottiglia: qui trovi il mosto, i lieviti e il bicchiere giusto.
Fase 01 / 04
Malto · luppolo · acqua
Malto · luppolo · acqua
Il mosto
Per Birra Milk Ale - Bionda Dorata partiamo da malto, acqua e luppolo. Il mosto viene preparato in piccoli lotti, con la pazienza di una birra agricola.
Le birre del Palagiaccio sono rifermentate in bottiglia e non pastorizzate: il lievito resta vivo e continua a lavorare.
Origine
Toscana · Italia
Lavorazione
Laboratorio del produttore
Conservazione
0-4 °C in luogo fresco asciutto
Shelf life
120 giorni dalla data di confezionamento
Formato
cl. 33
Gradazione
5% vol.
Ingredienti e materia prima
Blanche con farro biologico, latte.
Profilo sensoriale
Come si riconosce.
Intensità
Carattere del prodotto
Rotondità
Equilibrio al palato
Freschezza
Nota finale
Aroma
Profilo olfattivo
Indicativo, costruito sulla famiglia di prodotto.
Dove nasce
Selezionato dal Palagiaccio
Toscana · Italia · Filiera scelta a mano
Non tutto nasce nel nostro caseificio: alcune eccellenze arrivano da piccoli produttori scelti uno per uno. La regola è sempre la stessa — materia prima vera, lotti piccoli, nessuna scorciatoia industriale.
Birra artigianaleFiliera cortaToscana
A tavola
Scegli l'occasione.
Aperitivo
Con il tagliere
Un bicchiere freddo e un tagliere di formaggi: l'aperitivo che sa di Mugello, senza bisogno di altro.
Servi alla temperatura indicata, senza ghiaccio se non previsto.
Lascia respirare il vino qualche minuto nel bicchiere.
Accompagna con formaggi o salumi della filiera.
La promessa
Le birre del Palagiaccio sono rifermentate in bottiglia e non pastorizzate: il lievito resta vivo e continua a lavorare.
5.0
“Il Gran Mugello è un'esperienza: si sente il latte, il tempo e la grotta. Consegna impeccabile, confezione curata.”
5.0
“Ho regalato la Mugello Luxe ed è stato il regalo più apprezzato di Natale. Qualità e presentazione di altissimo livello.”
5.0
“La bistecca TosKobe è incredibile. Si vede che dietro c'è una filiera vera, raccontata con passione.”
Contenuti dimostrativi · integrabili con le recensioni verificate Shopify
Continua ad assaggiare
Catalogo completoTi potrebbe piacere.
Bestseller
Bestseller
Bestseller
Spedizione gratuita
Sopra 100 € in tutta Italia.
Consegna SDA · ordini evasi in 3 giorni lavorativi.