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Latticini freschi
Latte Fresco parzialmente scremato
4.8 · 76 recensioniSolo in fattoria
Disponibile in fattoria
I latticini freschi viaggiano poco: li trovi nei nostri punti vendita.
Spedizione e conservazione
Ordini evasi in 3 giorni lavorativi, spedizioni dal lunedì al mercoledì con SDA. Consegna in tutta Italia. Per dubbi scrivi a commercialepalagiaccio@gmail.com.
Tutti i dettagliLatte Fresco parzialmente scremato
In negozio
Produzione, grotta, abbinamentiGioca al Tagliere · abbinalo e avvicinati al porto franco
Storia e gusto
Latte parzialmente scremato pastorizzato monomandria imbottigliato appena munto con meno del 1.8% di grassi.
Confezionato in bottiglia PET trasparente da lt.1.
Scarica la scheda tecnica
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Latte fresco di alta qualità monomandria, pastorizzato e non omogeizzato.
- Pezzatura
- 1000 ml
- Conservazione
- 0-4 °C
- Shelf Life
- 9/10 giorni dalla data di confezionamento
Spedizione, conservazione e resi
Prepariamo il tuo ordine in 3 giorni lavorativi e spediamo dal lunedì al mercoledì con corriere SDA. Spedizione gratuita sopra 100 €, altrimenti 10 €.
Ogni formaggio viaggia protetto e, se necessario, con accumulatori di freddo. Conservalo in frigorifero a 0–4 °C e lascialo a temperatura ambiente 20 minuti prima di servirlo.
Per qualsiasi problema scrivi a commercialepalagiaccio@gmail.com o chiama il 055 8402103.
Filiera corta, davvero. Latte delle nostre mucche, trasformato nel caseificio della fattoria e affinato nelle Grotte Ubaldine.
Il viaggio del prodottoCome nasce
Come nasce
Latte Fresco parzialmente scremato.
Latte frescoMonomandria, munto ogni giorno.
Latte Fresco parzialmente scremato è latte monomandria della nostra stalla: qui trovi i controlli, la pastorizzazione e tutto ciò che c'è dietro una bottiglia.
Fase 01 / 04
Latte alta qualità
Latte alta qualità
La mungitura
Il Latte Fresco parzialmente scremato è latte delle nostre vacche, munto ogni giorno e imbottigliato appena arriva in caseificio. Monomandria: una sola stalla, un solo latte.
Il nostro latte è monomandria: significa che in bottiglia c'è il latte di una sola stalla, quella della fattoria.
Origine
Fattoria Palagiaccio · Scarperia (FI)
Lavorazione
Caseificio aziendale
Conservazione
0-4 °C
Shelf life
9/10 giorni dalla data di confezionamento
Formato
1000 ml
Pezzatura
1000 ml
Ingredienti e materia prima
Latte fresco di alta qualità monomandria, pastorizzato e non omogeizzato.
Profilo di gusto
Come si riconosce.
Dolcezza
Latte intero di fattoria
Cremosità
Materia grassa naturale
Freschezza
Munto e imbottigliato in giornata
Persistenza
Finale pulito
Indicativo, costruito sulla famiglia di prodotto.
Dove nasce
La nostra fattoria
Località Senni 40 · Scarperia (FI) · 0 km · stalla e caseificio
Il latte arriva dalla stalla aziendale al caseificio per gravità, senza camion cisterna e senza conferimenti esterni. Monomandria: in questa forma c'è solo il latte delle nostre vacche.
Latte frescoFiliera cortaToscana
A tavola
Scegli l'occasione.
Colazione
Con frutta e miele
Una base fresca, un filo di miele e la frutta di stagione: la colazione più semplice è anche la più buona.
Togli dal frigo 10 minuti prima di servire.
Condisci con olio, miele o frutta: pochi contrasti.
Conserva a 0–4 °C e consuma entro la data indicata.
La promessa
Il nostro latte è monomandria: significa che in bottiglia c'è il latte di una sola stalla, quella della fattoria.
5.0
“Il Gran Mugello è un'esperienza: si sente il latte, il tempo e la grotta. Consegna impeccabile, confezione curata.”
5.0
“Ho regalato la Mugello Luxe ed è stato il regalo più apprezzato di Natale. Qualità e presentazione di altissimo livello.”
5.0
“La bistecca TosKobe è incredibile. Si vede che dietro c'è una filiera vera, raccontata con passione.”
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