La verticale di bistecca
Tre tagli, tre cotture, tre annate: la nostra bistecca TosKobe raccontata in verticale.
Una degustazione guidata per scoprire le sfumature della carne TosKobe: l'incrocio fra Wagyu Tajima e Pezzata Nera Italiana allevata al Palagiaccio.
Al The Lodge Farm, con la compagnia dei nostri vini. Prenotazione obbligatoria.
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